Aṣa kọfi jẹ ṣeto awọn aṣa ati awọn ihuwasi awujọ ti o yika agbara kọfi, ni pataki bi lubricant awujọ.Oro naa tun tọka si itọka aṣa ati gbigba kọfi gẹgẹbi ohun iwuri ti o jẹ pupọ.Ni opin ọrundun 20th, espresso di ohun mimu ti o ni agbara pupọ si ti o ṣe idasi si aṣa kọfi, ni pataki ni agbaye Iwọ-oorun ati awọn ile-iṣẹ ilu miiran ni ayika agbaye.
Asa ti o wa ni ayika kọfi ati awọn ile kọfi ti bẹrẹ si Tọki ni ọrundun 16th.[3]Awọn ile kọfi ni Iwọ-oorun Yuroopu ati Ila-oorun Mẹditarenia kii ṣe awọn ibudo awujọ nikan ṣugbọn awọn ile-iṣẹ iṣẹ ọna ati awọn ile-iṣẹ ọgbọn.Les Deux Magots ni Ilu Paris, ni bayi ifamọra aririn ajo olokiki, ti ni nkan ṣe pẹlu awọn onimọ-jinlẹ Jean-Paul Sartre ati Simone de Beauvoir.[4]Ni opin awọn ọrundun 17th ati 18th, awọn ile kofi ni Ilu Lọndọnu di awọn ibi ipade olokiki fun awọn oṣere, awọn onkọwe, ati awọn alajọṣepọ, bii awọn ile-iṣẹ fun iṣe iṣelu ati iṣowo.Ni awọn 19th orundun kan pataki kofi ile asa ni idagbasoke ni Vienna, awọn Viennese kofi ile, eyi ti lẹhinna tan jakejado Central Europe.
Awọn eroja ti awọn ile kofi ode oni pẹlu iṣẹ alarinrin ti o lọra, awọn ilana mimu mimu omiiran, ati ohun ọṣọ pipe.
Ni Orilẹ Amẹrika, aṣa kofi nigbagbogbo ni a lo lati ṣe apejuwe wiwa ibi gbogbo ti awọn iduro espresso ati awọn ile itaja kọfi ni awọn agbegbe nla, pẹlu itankale nla, franchises kariaye bii Starbucks.Ọpọlọpọ awọn ile itaja kọfi nfunni ni iraye si intanẹẹti alailowaya ọfẹ fun awọn alabara, iṣowo iwuri tabi iṣẹ ti ara ẹni ni awọn ipo wọnyi.Asa kofi yatọ nipasẹ orilẹ-ede, ipinle, ati ilu.
Ni awọn ile-iṣẹ ilu ni ayika agbaye, kii ṣe ohun ajeji lati rii ọpọlọpọ awọn ile itaja espresso ati duro laarin ijinna ririn si ara wọn, tabi ni awọn igun idakeji ti ikorita kanna.Ọrọ aṣa kofi tun lo ni awọn media iṣowo olokiki lati ṣe apejuwe ipa jinlẹ ti ilaluja ọja ti awọn idasile iṣẹ kofi.
PS: Eyikeyi anfani ni GOX kofi ago, pls kan si wa!A yoo fesi fun ọ laarin awọn wakati 24.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Karun-24-2022